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美亞廚具: [#美亞養生系列] 人大咗總係 / [#美亞養生系列] 人大咗總係

2019年10月13日
[#美亞養生系列] 人大咗總係會好掛住小時候嘅味道,直到依家出咗嚟做野,小編我返工前都仲係好想食到兒時舊式蒸蛋糕嘅味道 ,既好味,又唔熱氣~ 雖然而家都唔係時時買到,但係其實自家製都唔難! 只要用 #Meyer有蓋不銹鋼蒸鍋套裝 就可以輕易整出兒時口味雞蛋糕,用埋下層煲埋個清甜滿滿海鮮味嘅冬瓜蛤蜊湯,就真係perfect啦!*記得等個雞蛋糕差唔多蒸好先煲湯呀~ 而重點係,個蒸鍋可疊起收藏,絕對係慳位之選!… 更多 兒時味道雞蛋糕: 材料
雞蛋(室溫的) 3只
白糖 30-40g
低筋麵粉 60g
菜油 6g 步驟: 1. 先預備一碗暖水(一半熱水,一半凍水),然後放入雞蛋浸泡10分鐘。
2. 等待期間,預備一張烘焙紙並放於蛋糕模內。
3. 抹乾浸泡好的雞蛋並將蛋打發於一個完全乾淨的盤子內。
4. 打發雞蛋,然後分2-3次加入砂糖。
5. 電動打蛋器開至高速並打發約3分鐘。
6. 打發至紋路出現即可停止。
7. 分2-3次加入低筋麵粉,並以刮刀輕輕混和至沒有粉粒。
8. 加入菜油並完全攪拌然後倒至烘焙容器內。
9. 隔水蒸12-15分鐘即成。 *產品數量有限,售完即止
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網上店:www.potsandpans.hk
網上店最新優惠:https://www.potsandpans.hk/product-category/promotion/
觀塘體驗店:https://www.potsandpans.hk/experience-store/
百貨公司及超市櫃位:https://www.potsandpans.hk/store-locator/
IG:https://www.instagram.com/meyer.hkg/

前住獲取:

https://www.facebook.com/meyer.hkg/posts/2690082594344100



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[#美亞養生系列] 人大咗總係


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雞蛋(室溫的) 3只
白糖 30-40g
低筋麵粉 60g
菜油 6g 步驟: 1. 先預備一碗暖水(一半熱水,一半凍水),然後放入雞蛋浸泡10分鐘。
2. 等待期間,預備一張烘焙紙並放於蛋糕模內。
3. 抹乾浸泡好的雞蛋並將蛋打發於一個完全乾淨的盤子內。
4. 打發雞蛋,然後分2-3次加入砂糖。
5. 電動打蛋器開至高速並打發約3分鐘。
6. 打發至紋路出現即可停止。
7. 分2-3次加入低筋麵粉,並以刮刀輕輕混和至沒有粉粒。
8. 加入菜油並完全攪拌然後倒至烘焙容器內。
9. 隔水蒸12-15分鐘即成。 *產品數量有限,售完即止
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