素求 現代素食已有很多健康選擇,如近年素食新產品「Omnipork」(新豬肉),就是以全植物性材料製成,主要成分為豌豆、非基改大豆、冬菇和米。 與真正豬肉相比,其飽和脂肪遠低 71%,熱量低 62%,卻同時提供更多膳食纖維、233% 的鈣質和 53% 鐵質,《耆素》多款菜式都採用它作為材料。

銀杏館@1月17日

素求
現代素食已有很多健康選擇,如近年素食新產品「Omnipork」(新豬肉),就是以全植物性材料製成,主要成分為豌豆、非基改大豆、冬菇和米。
與真正豬肉相比,其飽和脂肪遠低 71%,熱量低 62%,卻同時提供更多膳食纖維、233% 的鈣質和 53% 鐵質,《耆素》多款菜式都採用它作為材料。
18/1/2020(周六)婆婆靚湯:「西洋菜羅漢果南北杏蜜棗老薑湯」,材料豐富,潤燥清熱、去痰健肺、治咳嗽,美味又保健。
… 更多 是日三餸套餐菜式有「梅菜蒸新豬肉餅拌甜豉油」、「有機金不換南瓜燴北非小米」、「星馬沙爹串串燒」……當然還有多國特色「單點」菜式,例如「美國素漢堡併薯角」、「韓式蒜香石鍋飯」(圖)、「日式三色藜麥紫菜壽司卷」;周末還會加添「悠然素小菜」可供選擇。
凡惠顧堂食,即可免費任添「自助水吧」飲品,包括奶茶、咖啡、中國茶及冬日養生茶(是日「金銀花茶」,清熱解毒、生津解渴,緩解咽喉腫痛)。
最重要:可支持「長者就業」!
《銀杏館》上環店——耆素(O VEGGIE)
地  址:上環新街市街七號
     (港鐵上環站 B 出口,轉右前行約五分鐘,「西港城」側。)
電  話: 2542 4788 / 2545 1200
提供餐膳:早餐、午餐、下午茶及晚餐
營業時間:上午八時至晚上九時半(周一至周六)
     上午十一時至晚上九時半(周日及公眾假期)

商家: 銀杏館

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