泰國菜以重口味,炒飯等為主,但大家唔好忘記佢仲有一個好好食嘅菜式就係泰式濕炒河啦!小編本身唔好飯類,所以濕炒河就啱晒我啦!想好似小編咁係屋企都可以食到,立即學下點煮啦! 材料: 新鮮河粉 半斤

美亞廚具@3月26日

泰國菜以重口味,炒飯等為主,但大家唔好忘記佢仲有一個好好食嘅菜式就係泰式濕炒河啦!小編本身唔好飯類,所以濕炒河就啱晒我啦!想好似小編咁係屋企都可以食到,立即學下點煮啦!
材料:
新鮮河粉 半斤
粗芥蘭(斜片) 3條
牛肉片 120 克
獻汁:
豆瓣醬 … 更多 半湯匙
生抽 半湯匙
白糖漿 半湯匙(或砂糖一茶匙)
蒜粉 一茶匙
魚露 半湯匙
蠔油 半湯匙
水 約500ml
生粉水 適量
1. 先用醃料將牛肉片醃15至20分鐘
2. 落油炒熟河粉並加老抽調色放上碟
3. 炒牛肉至7成熟備用
4. 炒熟粗芥蘭備用
5. 煮滾獻汁,加生粉水,獻汁杰身後加入粗芥蘭及牛肉兜勻淋上河粉面完成
#meyerhk #MeyerCookware #potsandpanshk #美亞廚具
▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴
網上店:www.potsandpans.hk
網上店最新優惠:https://www.potsandpans.hk/product-category/promotion/
觀塘體驗店:https://www.potsandpans.hk/experience-store/
百貨公司及超市櫃位:https://www.potsandpans.hk/store-locator/
IG:https://www.instagram.com/meyer.hkg/