【LC最最佳代表?】 / 【EOS食譜?: 速煮暖笠笠鹹豆漿】 / 【人性化的茶杯設計】

Le Creuset@1月8日

【LC最最佳代表?】
要數到LC最有代表性的產品,一定是花花??系列的陶瓷產品,粉絲家中一定有幾隻(錯,係好多隻)!而新手入門,也大多數會選擇它,無計,招牌的花型碟,不但顏色豐富,而且大小選擇多,用來看門口最好,14.5cm小碟,是頭盤的好朋友,大派對用來分菜也很不錯,放蛋糕美絕了;22.5 cm的大碟,放主菜就最好,小家庭的份量恰到好處;陶瓷花形盤,用來蒸肉餅也很好,因為有點深度,汁水不容易留走。
?初春花蕾系列 :bit.ly/3rUxySm
?網店 : www.lecreuset.com.hk⁣
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【EOS食譜?: 速煮暖笠笠鹹豆漿】
凍死人啦!一朝早起身還要吃涷冰冰的麵包嗎?當然來一碗熱辣辣的鹹豆漿!鹹豆漿的精髓,就是快靚正,用EOS琺瑯鋼鍋, 1分鐘就能煮滾豆漿,皆因鋼鍋的傳熱極快,煮麵煮湯,都能夠快速高效完成,朝早煮早餐用就最好。將熱的豆漿沖入醋內,會馬上凝結成為豆花,又香又滑。記得先用麻油炒香蝦皮和菜脯,餡料更加香噴噴, 沾油炸鬼吃,真是幸福的滋味。
《 鹹豆漿》
材料 :
原味豆漿 500毫升
蝦皮2湯匙
菜脯2湯匙
雞蛋2隻
麻油1 茶匙
米醋 1湯匙
醬油 1 茶匙
蔥花 適量
油條 適量切件
做法 :
1) 蝦皮洗凈,瀝乾備用。菜脯用熱水沖淡鹹味,瀝乾、切碎。
2) 鑄鐵鍋內加少許麻油,小火加熱,下蝦皮、蘿蔔乾,炒香,取出。放入洗凈的EOS鍋內,加蛋打散,拌入米醋、醬油、麻油。
3)豆漿煮沸,直接沖入鍋內,豆漿遇到醋會凝結成豆花。
4) 撒上蔥花、油條、麻油,喜歡辣可加辣油。
?EOS琺瑯鋼鍋 : bit.ly/3pCXwI6
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【人性化的茶杯設計】
Le Creuset最近推出的Flower collection的,產品包括U-mug杯子,見到都開心!三種顏色:Shell Pink, Bluebell Purple, Coastal Blue,連同小小的花型碟子,是春天必備的陶瓷產品!U-mug一向深受LC 「台前幕後」的歡迎,幾乎每位同事都有一隻,而且天天用也不厭。
事實上,U-mug杯如其名,呈U型,肥嘟嘟的杯身,可一手掌握,也可兩手捧著,都能順著手掌的形狀,完全貼緊掌心扼實,冬天捧著U-mug,就像扼著暖蛋;夏天就透心涼!
杯子如其他的陶瓷產品,用上優質的陶瓷製造,耐熱性極佳,適用於微波爐,在公司飲熱朱古力,放涼了也可以原杯放入微波爐叮叮!
?初春花蕾系列 :bit.ly/3rUxySm
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