【頂級食材 • 鰤魚】

梅丘壽司美登利總本店@1月19日

【頂級食材 • 鰤魚】
每逢新年 ? 日本人都愛吃油甘魚 ? 而鰤魚作為大種油甘魚,肉質格外肥美,口感滑溜且略帶嚼頭,味道鮮甜濃郁 ??
『美登利』引入時令的九州大分縣鰤魚 ?? 使用了當地盛產的酸橘(Kabosu)養殖 ? 最佳享用方式必然是厚切刺身,細心品嚐下,瞬間感受到油脂散發的清新酸橘香,真正色香味俱全 ?
鰤魚刺身(5片)– $ 118
鰤魚魚鮫 – $ 98
手握鰤魚壽司 – $ 22 / 件
火灸鰤魚壽司 – $ 22 / 件
? 只限堂食
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