古琴雅苑烤北京填鴨師承北京「全聚德」,選用上乘北京填鴨,以傳統掛爐烤製,烤鴨新鮮出爐,烤鴨師傅會大展刀工即席片鴨。皮脆肉嫩的烤鴨,配上清新的青瓜、京蔥及哈蜜瓜,蘸著秘製的蜂蜜黃梅醬和京醬,煙韌的餅皮包裹甜酸爽口的配料,解除油膩感之餘,口感層次豐富。

古琴雅苑@2月3日

古琴雅苑烤北京填鴨師承北京「全聚德」,選用上乘北京填鴨,以傳統掛爐烤製,烤鴨新鮮出爐,烤鴨師傅會大展刀工即席片鴨。皮脆肉嫩的烤鴨,配上清新的青瓜、京蔥及哈蜜瓜,蘸著秘製的蜂蜜黃梅醬和京醬,煙韌的餅皮包裹甜酸爽口的配料,解除油膩感之餘,口感層次豐富。
迎接牛年賀新歲,古琴雅苑隆重推出「牛年吉祥.喜氣洋洋」精選套餐。新春期間,一家人總要齊齊整整吃一頓豐盛的團年飯。來古琴雅苑品嚐最正宗烤北京填鴨及傳統淮揚名菜,讓您和親愛的家人朋友過一個肥年。「牛年吉祥.喜氣洋洋」精選菜式包括:新春撈起(大:$288 例:$228)、東坡肘子($268)、藥膳花雕醉雞鍋(大:$328 例:$168)、風味松子魚 ($238)。
🎉新春撈起
送鼠迎牛,喜迎新春!新一年想越撈越旺,一定不可以缺少「撈起」這道意頭菜。新春撈起由魚生片和七彩繽紛的食材組合而成,吃的時候,各人用筷子,將七彩食材撈起,撈得愈高愈好兆頭,寓意撈得風生水起!
🎁[新春堂食優惠]
年又過年~過年當然要一家人食餐豐盛的大餐。由年三十(2月11日)起,來古琴雅苑堂食,即贈您精選茗茶禮包,當中包括非常受歡迎的特色花茶:瑰荔堂煌、桂花烏龍、茉莉香片及陳年普洱,數量有限,送完即止。
新春期間訂座反應熱烈,晚市無堂食唔緊要,古琴雅苑將延長午市開放時間,令大家在不同時段品嚐到古琴雅苑美食,詳情請致電餐廳查詢。
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